[No.1735] 2015/07/20 (Mon) 22:32
鯛とアコウ。。。(*^。^*)

船で釣りに行くのが趣味で、時々御馳走をいただきます

今回は、鯛とアコウ(で、あってるよね?)
鯛が小さく見えるけど。。。アコウがドでかいのです

いつものマイ包丁を出して。。。(出刃と刺身包丁)

小道具も欠かせません


刃面を斜めにしてウロコに当てて、円を描くようにこするのがコツ。
そうすると鯛のような頑固なウロコも簡単に、しかも飛び散らずにとれる

左側の歯ブラシはね、腹わたのところをちょちょっとこすると即綺麗になるよ
はいっ、出来上がり

大根が無かった。。。
大葉も無かった。。。
キューリがあったけど、即席漬けに使ったあと。。。
ハランでごまかして。。。(^_^;)
あぁ~~ おいしかったっ


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『TulipLife Heartfuldays Shop』
8月 1日(土)・2日(日) 10:00~15:00
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素敵な笑顔に出会えますように
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