鯛とアコウ。。。(*^。^*)

お嫁ちゃんのお父さんが持って来てくれました

船で釣りに行くのが趣味で、時々御馳走をいただきます

今回は、鯛とアコウ（で、あってるよね？）

鯛が小さく見えるけど。。。アコウがドでかいのです
 
いつものマイ包丁を出して。。。（出刃と刺身包丁）
 
小道具も欠かせません
 
右側のウロコ取り。。。

刃面を斜めにしてウロコに当てて、円を描くようにこするのがコツ。

そうすると鯛のような頑固なウロコも簡単に、しかも飛び散らずにとれる

左側の歯ブラシはね、腹わたのところをちょちょっとこすると即綺麗になるよ

はいっ、出来上がり
 
大根が無かった。。。

大葉も無かった。。。

キューリがあったけど、即席漬けに使ったあと。。。

ハランでごまかして。。。(^_^;)

あぁ～～　おいしかったっ




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『TulipLife Heartfuldays Shop』

８月 １日（土）・２日（日）  　１０：００～１５：００  

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素敵な笑顔に出会えますように
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